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        如果说津轻平原是刚烈而深沉的，那麽十和田湖与奥入濑溪流则展现出了青森极致的柔美与灵秀。

        清晨，浓重的水气包裹着奥入濑溪流。陆夏与静哉沿着溪边木栈道步行。道路两旁是覆盖着厚厚苔藓的巨石与千年古树，湍急而清澈的溪水在脚下奔腾不息，撞击在岩石上泼溅出无数白色的浪花与细小的水雾。

        空气清冷得近乎透明，每一口呼吸都带着植物、泥土与水气的清新，彷佛能将肺部积攒多年的尘埃洗涤一空。

        「这里的水，是十和田湖历经千万年沉淀後的馈赠。」静哉走在前面，时不时停下来指着溪流边随风摇曳的山菜与野生芹菜，「你看，这些水芹Seri生长在最纯净的溪流边，根部极其纤细，香气却比人工栽培的浓烈数倍。如果拿来做鱼汤的配菜，能完美提鲜。」

        陆夏拿着相机，记录着水珠在苔藓上凝结的瞬间，感叹道：「光是看着这片绿意，就觉得内心的繁杂都被平复了。难怪很多创作者喜欢躲进山林里。」

        「山林能给人静谧，但也能让人饥饿。」静哉转头一笑，「走了两个小时，该去补给灵魂了。」

        穿过溪流的尽头，视野豁然开朗。湛蓝如镜的十和田湖展现在两人眼前。巨大的火山湖被群山环抱，湖水深度极深，呈现出一种神秘而高贵的深蓝色，远处的山影倒映在水面上，静谧得如同另一个世界。

        两人在湖畔一家名为「湖边亭」的木造老餐厅坐下。餐厅拥有巨大的落地窗，窗外就是波光粼粼的十和田湖。

        「这里最出名的，是姬鳟ヒメマス。」静哉指着菜单介绍道，「姬鳟原产於北海道阿寒湖，昭和初期被引进十和田湖。因为十和田湖水质极度贫营养、水温极低，姬鳟生长极其缓慢，肉质无比紧实纤细，油脂丰富却毫无泥腥味。」

        静哉点了一份盐烤姬鳟定食与一份姬鳟刺身。

        不一会儿，料理端上了桌。

        盐烤姬鳟被穿在竹签上，呈现出优雅的「S」型姿态，鱼皮表面烤得微微金黄焦酥，撒着均匀的粗海盐，鱼尾处裹着防焦的厚盐包。而姬鳟刺身则切得薄如蝉翼，呈现出一种极其诱人的深粉红色，宛如樱花瓣铺在冰块上。

        「先吃刺身，感受它最原始的水质记忆。」静哉提醒道。

        陆夏夹起一片姬鳟刺身，蘸了极少量的山葵与特制薄口酱油，放入口中。

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