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离开神户港边的漫漫海风,两人搭乘六甲有马索道缆车,翻越巍峨连绵的六甲山脉。随着缆车缓缓升空,脚下的港都全景与湛蓝的大阪湾逐渐被满山遍野的火红枫叶与层林尽染的秋色所取代。
缆车越过山脊,下行落入深沉幽静的山谷深处,空气中的湿度骤然上升,隐隐漂散着一股浓郁特有的硫磺与矿物质铁锈气息——全日本最古老的温泉乡之一「有马温泉」到了。
有马温泉历史悠久,自古便被列为「日本三古汤」之一,曾是丰臣秀吉极其锺爱的疗养胜地。温泉街沿着狭窄陡峭的山谷地形兴建,狭窄的石板坡道两旁,紧密错落着木造的古老温泉旅馆、蒸汽滚滚的源泉井口,以及挂着红纸灯笼的传统小店。
细密的山雨在午後悄然落下,烟雨蒙蒙中,整个温泉乡被袅袅上升的白烟蒸汽所笼罩,宛如世外桃源。
静哉带着陆夏入住了一家拥有数百年历史的纯和风温泉旅馆。
办理完入住,两人换上旅馆提供的棉质浴衣,踩着木屐,来到着名的外汤「金之汤」。
有马最出名的莫过於含铁量与盐分极高、涌出地表後经氧化呈现浓稠黄褐色的「金汤金泉」。
陆夏浸入烫热的金汤池中。滚烫的池水比普通温泉更具浮力与厚重感,高浓度的盐分与铁质迅速包覆肌肤,带来一种通体舒畅的深层温热感。池边蒸汽缭绕,窗外是山谷间飘落的红叶与细雨,连日来舟车劳顿的疲惫与寒意,在这一刻被彻底洗涤一空。
泡完汤,身心得到了极致的舒缓。两人披着羽织外袍,漫步在雨後微凉的温泉街上。
「泡完有马的汤,必须吃一块刚出炉的炭酸煎饼。」静哉在一家名为「三森」的老字号煎饼店门前停下了脚步。
有马温泉区拥有天然富含二氧化碳的炭酸泉源头。早在明治时代,职人便利用这种天然炭酸泉水混合小麦粉、砂糖与少许盐,烘烤出名扬全日本的「炭酸煎饼」。
店内的职人正坐在圆形高温铁板前,手法极其熟练地倒上稀薄的面糊,压下沉重的铁模。只需短短数秒,「咔嗒」一声打开铁模,一张薄如蝉翼、泛着金黄色泽的圆形煎饼便呈现在眼眼前。职人迅速用小刀修剪掉边缘,递给他们。
「刚出炉的煎饼只有三秒钟是软的,随後会迅速变硬变脆。」静哉提醒道。
陆夏接过还冒着热气的煎饼,立刻咬了一口。
「咔嚓!」
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