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第32章:春日大社的神圣与飞鸟锅 (1 / 2)

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        午後的阳光穿透浓密的原始森林,将春日大社那长达数公里的参道照得幽静而神秘。

        街道两旁,数千座由石块雕刻而成的古老石灯笼万灯笼错落立於苔藓深处,石柱上爬满了翡翠般的青苔。山风吹过古老的杉树林,发出如涛声般的沙沙响声,偶尔有几只梅花鹿从石灯笼後方探出头来,静静地注视着过往的行人。

        陆夏与静哉沿着参道缓缓步行,手牵着手,脚步轻盈。

        「春日大社的这片春日山原始林,一千多年来严禁砍伐。」静哉指着路旁几株数人合抱的古藤与千年巨杉,「在这里,每一棵树、每一块石头都有自己的生命。古时候的人相信,神明就居住在这片原始森林的树木与清泉之中。」

        两人来到春日大社本殿。朱红色的回廊与漆黑的金属吊灯笼在阳光下形成鲜明的对比,显得无比华丽而庄严。

        两人在巫女的指引下,将写有两人名字与心愿的「绘马」挂在了巨大的楠木祈愿架上。陆夏在木牌上记上记上记下了一行细致的字:「愿风土永存,愿岁月温柔,愿吾心与君长相守。」

        离开了春日大社的神圣深林,夜幕渐渐降临。奈良山谷间的夜风带上了浓浓的寒意,吹得人身体微颤。

        静哉带着陆夏来到位於奈良市区巷弄深处的一家老字号传统锅物料理店「飞鸟亭」。

        店内木桌温暖,空气里弥漫着一股极其浓郁、令人食慾大开的奶香、鸡汤香与白味噌甜香。今晚的重头戏,是奈良古法传承了上千年的传奇锅物——「飞鸟锅」。

        「飞鸟锅诞生於飞鸟时代约西元七世纪。」静哉在桌前为陆夏介绍,「当时来自中国唐朝与朝鲜半岛的使节将乳制品引入日本,飞鸟时代的宫廷贵族开始尝试用鲜牛奶混合鸡肉高汤与白味噌煮锅。这可以说是全日本最古老的和洋融合高汤料理。」

        老店主端上了一口黑色的重型土锅。

        掀开锅盖的瞬间,一股滚烫白气蒸腾而上!锅内呈浓稠乳白色的汤汁正在咕嘟咕嘟地滚沸,里面堆满了切成大块的在地名产「大和地鸡」、香菇、金针菇、圣护院萝卜、烧豆腐,以及大量鲜嫩的白菜与葛粉条。

        「先喝一口这牛奶鸡汤高汤。」静哉为陆夏盛了一小碗热汤。

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