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李嫂坐在灶前,又往里面递了根干柴,边说:“对,孩子她爹最近栽红薯苗去了,我这不就想起来去年的红薯提出来的粉还留了不少,打算做成苕皮晾干,留着后面吃。”
这里地势偏北,五月上旬才开始种红薯黄瓜,十月份开始收红薯,用来平时吃,还有喂牲口。
不过自他有记忆起,他们家就从没有种植过这些粮食,都是王爹上山打猎拿去集市上卖得银两又或者是有时和村里人换取蔬菜。
许是想到王青旭已经八九年没在村里了,李嫂说:“旭哥儿你看着,嫂子给你露一手。”
王青旭应着说好。
他和茹茹在一旁打下手,只见李嫂利落地给模具里刷上一层油,再将模具放入沸水中,又掂量着从桶里舀了一勺白浆倒进去颠均匀,如法炮制又把第二个模具也放进去,再盖上锅盖,整个过程行云流水,没有丝毫停顿,没见识的王青旭忍不住夸赞:“嫂子手真快!”
茹茹也跟着附和:“阿娘好棒,茹茹以后也要像阿娘这么厉害!”
李嫂被夸得眉开眼笑,她笑得开朗,仿佛一下子年轻了好几岁,虽然口头说这“油嘴滑舌”,可脸上的笑容是怎么也止不住。
李嫂年轻时是村子里远近闻名的大美女,她不止长得好看,还心灵手巧,针线活做饭样样精通,到了谈婚论嫁时,媒人差点把她家的门槛踩烂,但她偏偏就看上了茹茹她爹,样貌平平,但是老实憨厚。
她嫁进老李家以后,茹茹爹千防万防,就怕有人把他媳妇给拐走了,还是等当时村里的单身汉们陆陆续续娶了媳妇他才松口气。
平日里下地干活都是茹茹爹去,两娘母就留在家里看着,等到了时间去给他送饭送水他就满足了,村里好多媳妇都羡慕李嫂嫁了这么个疼媳妇的男人。
不多时,李嫂掀开锅盖,把两个模具提起来又用筷子揭出,热腾腾的粉皮透亮,看着便诱人,李嫂招呼他俩进屋里去,几下就将两张粉切段,和入一些盐和辣椒油,再撒上小葱,香气扑鼻的苕粉就做好了。
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